ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΡΥ ΣΥΝΤΑΓΗ

Κωδικός Προϊόντος: ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΚΑΡΥ ΣΥΝΤΑΓΗ
Πόντοι Ανταμοιβής: 0
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο
Τιμή: 0,00€
Ποσότητα:  Καλάθι
   - Ή -   



ΥΛΙΚΑ:

750 γρ. κοτόπουλο στήθος (κομμένο σε λωρίδες σαν δάχτυλο)

1 κρεμμύδι μεγάλο, τριμμένο

2 σκελίδες σκόρδο

1 μήλο κόκκινο, τριμμένο

1 καυτερή πιπερίτσα τσίλι ή 1/2 Habanero κόκκινη

1/2 κουταλάκι του γλυκού καστανή ζάχαρη

2 κουταλιές της σούπας καλό κάρυ..

1 ποτήρι νεράκι ή χυμό πορτοκάλι

Αλάτι & πιπέρι

 Ηλιέλαιο ή καλαμποκέλαιο  

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:  

Σε ένα μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το λάδι,ρίχνουμε το κρεμμύδι και τσιγαρίζουμε για 2' σε δυνατή φωτιά ή προτού πάρει χρώμα.

Προσθέτουμε το σκόρδο και έπειτα από 1' ρίχνουμε και τα στήθη.Ανακατεύουμε συχνά, ώστε να τσιγαριστεί το κοτόπουλο από παντού.

Ρίχνουμε το κάρυ,την καυτερή πιπεριά, ανακατεύουμε να αγκαλιάσει το κάρυ απαλά τα στήθη, χαμηλώνουμε την φωτιά στο μισό περίπου 

βάζουμε το μήλο και τέλος την ζάχαρη.Ρίχνουμε ένα τελευταίο ανακάτεμα,το αλάτι και το πιπέρ, το χυμό και σκεπάζουμε μαγειρεύοντας

για περίπου 40' σε χαμηλή φωτιά.

Για χρώμα ή για να μην πουν ότι δεν τρώμε λαχανικά.. βάλτε καμιά εικοσαριά στρογγυλά φασολάκια στο τέλος, πριν το σκέπασμα. ώστε να βράσουν. 

 

Συνοδεύεται με ρύζι, πατάτες βομβάης και δίπλα γιαουρτάκι όπωσδήποτε.. 

 

Καλή διασκέδαση

Γ.   

 

Γράψτε μια κριτική

Το Όνομά σας:


Η Κριτική σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Κακή            Καλή

Εισάγετε τον κωδικό στο παρακάτω πλαίσιο:



© Copyright 2012, με επιφύλαξη παντός νομίμου δικαιώματος. Με την υποστήριξη του SigmaSHOP